반응형 1월해산물1 1월 제철 해산물: 굴, 꼬막, 대구, 방어! 겨울 놓칠 수 없는 맛집 레시피 & 택배 찬 바람이 옷깃을 여미게 하는 1월, 움츠러들기 쉬운 계절이지만, 바다에서는 활력이 넘치는 제철 해산물이 가득합니다! 겨울 바다의 보물, 1월 제철 해산물과 함께 미식 여행을 떠나볼까요? 1. 입안 가득 바다 향! 1월 제철 굴 요리 레시피① 왜 1월 굴이 최고일까? 제철 굴의 특별함겨울은 굴의 계절이라고 해도 과언이 아닙니다. 특히 1월의 굴은 최고의 맛을 자랑하는데요. 차가운 바닷물 속에서 겨울을 이겨낸 굴은 살이 통통하게 차오르고, 글리코겐 함량이 높아져 단맛과 풍미가 극대화됩니다. 마치 바다의 우유라는 별명처럼, 영양도 풍부하여 겨울철 건강 관리에도 으뜸이지요. 차가운 바람이 불어올수록 생각나는 굴! 1월에 맛보는 굴은 그 특별함이 남다릅니다. 굴 특유의 신선하고 깊은 바다 향은 입안 가득 퍼.. 2025. 3. 7. 이전 1 다음 반응형
