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여름회1

5월 6월 제철회, 참돔 농어 민어 가격부터 고르는법 초여름 식탁의 보물, 5월 6월 제철회 완벽 가이드 🤔따뜻한 햇살이 가득한 5월과 6월은 바다의 기운이 최고조에 달하는 시기예요. 이 시기에는 수온이 적당히 오르면서 어류들이 산란을 준비하며 살이 통통하게 오르고, 지방질도 풍부해져 그야말로 '물오른' 맛을 자랑하죠. 제철 회는 단순히 맛만 좋은 게 아니에요. 자연의 순리에 따라 가장 건강하고 영양가 높은 상태로 우리에게 찾아오니, 우리 가족의 건강을 챙기는 현명한 선택이 될 수 있답니다. ① 봄의 여왕, 참돔: 산란 직전 최고의 맛과 합리적인 가격 시세5월의 바다를 대표하는 어종 중 하나는 바로 참돔이에요. '봄도미'라는 별명이 괜히 붙은 게 아니죠! 5월은 참돔이 산란을 앞두고 영양분을 잔뜩 비축하는 시기라, 육질이 그 어느 때보다 단단하고 쫄깃하며.. 2025. 6. 9.
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