반응형 새우젓보관1 새우젓 곰팡이 걱정 끝! 1년 완벽 보관법 본론 1: 새우젓, 왜 곰팡이가 필까? 곰팡이 발생 원인 3가지 맛있는 새우젓에 곰팡이가 생기는 이유는 무엇일까요? 안타깝게도 새우젓은 곰팡이가 좋아하는 환경을 갖추고 있습니다. 곰팡이가 좋아하는 세 가지 조건을 살펴보고, 우리가 흔히 저지르는 실수들을 짚어볼게요. ① 습기와 공기의 환상적인 조합: 곰팡이는 습하고 공기가 잘 통하는 환경을 가장 좋아합니다. 뚜껑이 제대로 닫히지 않은 용기나, 습기가 많은 환경은 곰팡이 번식의 최적의 조건을 제공하죠.② 플라스틱 용기의 배신?: 숨 쉬는 플라스틱 용기는 곰팡이에게는 천국과 같습니다. 미세한 틈 사이로 공기가 드나들고 습기가 찰 수 있어 곰팡이가 자라기 쉽습니다.③ 냉장고 온도, 혹시 방심하고 있나요?: 냉장고 온도가 5℃ 이상으로 유지된다면,.. 2025. 4. 13. 이전 1 다음 반응형
