가을 제철음식 5가지 추천, 효능!

안녕하세요~

하늘은 높아 푸르고 말은 살찌는 계절, 천고마비의 계절 가을이 왔습니다.

한 해 중 가장 풍요로운 계절, 가을의 제철 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다!

1. 대하

구워 먹어도 맛있고, 튀겨 먹어도 맛있는 대하구이는 풍부한 키토산을 섭취할 수 있는 건강식품이라고도 할 수 있습니다. 지방의 침착을 방지하고 몸 밖으로 불순물 배출을 촉진시켜 혈액 내에 콜레스테롤을 낮추는 역할도 해주는 가을의 대표적인 제철음식이라고 할 수 있습니다.

2. 전어

집 나간 며느리도 돌아오게 한다 라는 말 다들 많이 들어보셨죠, 그만큼 전어맛에 한번 빠지면 헤어나오지 못한다고 하여 나온 말입니다.

회나 구이로 섭취하며 전어는 잔뼈가 많은 생선이지만 뼈째 먹는다면 골다공증 예방, 성인병 예방에 좋은 생선이라고 합니다. 또한 열량이 낮아 다이어트에도 탁월한 음식이라고 하니 가을 전어는 꼭 먹어야 할 것 같습니다.

 

3. 꽁치

작고 살이 통통 오른 가을 꽁치도 가을에 꼭 먹어야 할 제철 음식 중에 하나입니다. 꽁치는 구이나 조림으로 먹을 수 있으며 열량이 낮아 다이어트에도 효과적이고 빈혈 예방, 성인병 예방에도 좋은 생선입니다. 마트에서 쉽게 통조림으로도 구매가 가능하니 가을에 집 반찬 고민하시는 주부님들은 꽁치 조림으로 가을 밥상 한 상 차려보시면 좋을 것 같습니다. 

4. 늙은 호박

이뇨작용이 뛰어나 부종 예방에 좋은 늙은 호박은 산후 부기를 제거하는 데에도 탁월한 효능을 가지고 있습니다.

수분이 풍부한 호박은 호박즙, 호박죽, 호박떡 등으로 요리하여 섭취합니다.

 

5. 석류

여성호르몬이 풍부하여 '여성의 과일'이라고 많이 알려져 있지만 사실 석류는 성별에 관계없이 남녀노소 모두에게 좋은 과일이라고 합니다.

씨앗을 감싸고 있는 막은 천연 에스트로겐 성분이 함유되어 있어 여성의 경우에는 생리불순 호전에 효과가 있다고 알려져 있으며, 남성의 경우 항산화물질이 혈액순환을 도와 발기부전 호전에 도움이 된다고 알려진 열매입니다.

즙으로 먹거나 생으로 먹으며 차로도 마실 수 있습니다.

6. 마무리

가을의 대표적인 제철음식 Top5를 소개해봤습니다. 가을은 뜨거운 여름이 가고 추운 겨울을 대비해야 하는 계절이니 풍부한 영양분을 섭취해 주시는 것이 좋습니다. 다이어트를 하시는 분도 추천해 드린 음식은 칼로리가 높지 않고 영양소가 풍부하니 건강한 식사 하시기 바랍니다.